Lidt om vinen
Stefano Rossotto Bric Grafi 2019 kommer fra marken Brich Grafi i Monucucco Torinese. Markerne ligger på toppen af en 450 meter høj bakke. Vinen er produceret på 100% Barbera, en af Piemontes helt store røde druer. Vinen fadlagres i 9 måneder og efterfølgende ligger vinen minimum 6 måneder på flaske.
Stefano Rossotto Bric Grafi 2019 har en smuk rubinrød farve og delikat smag af røde bær. Yderst elegant og smagfuld vin med en herlig krydret eftersmag. Den oplagte vin til det italienske køkken – gerne kød eller ost.
Lidt om vingården
Stefano Rossotto blev grundlagt helt tilbage i 1923 af Ferdinando. På bakkerne omkring Cinzano Torinese blev de første vinstokke plantet. Da Phylloxera hærgede i Europa blev familiens vinmarker fuldstændig ødelagt, hvorfor de i 1945 måtte genplante nye vinstokke. I løbet af 1960’erne fik vingården anerkendelsen Denomination Controlled Origin – D.O.C. Det var samtidig startskuddet til, de første vine blev tappet under Rossotto’s mærke.
I 1973 blev der etableret en ny kælder og winery, og i 2007 fik vingården etableret et spritnyt tasting room. I dag fremstår vingården som en fremragende fortolker af regionens verdenskendte drue. Det er en ægte familiedrevet vingård med faderen Stefano og hans to sønner Federico og Matteo.
Her kan du også opleve Stefano Rossotto’s vine
Du kan se alle Stefano Rossotto’s vine her!
Se vores mange smagskasser hvor du også kan opleve de fantastiske vine fra Stefano Rossotto. Se mere her!
Alderskrav (år): 18
