Lidt om vinen
Picardy Pinot Noir 2022 er en af årsagerne til at Bill Pannell udvalgte Pemberton til deres vingård. Det kølige klima og nærmeste identiske jordbundforhold med Bourgogne gør at det er det perfekte sted for Pinot Noir. Vinen der sammen med Tete de Cuvée er de absolutte flagskibe fra vingården.
Ligesom deres Chardonnay, er det specielt udvalgte kloner importeret direkte fra Bourgogne. En proces der tog 10 år – bl.a. grundet streng australsk lovgivning.
Picardy Pinot Noir 2022 er et konge eksempel på top Pinot Noir, som på alle måder kan måle sig med stor Bourgogne og lidt til. Med et høstudbytte på maksimalt 7 ton pr. hektar er det en super elegant og meget smagfuld vin. Et sandt mesterstykke. 10 måneders fadlagring på 1-4 år gamle franske fade.
Lidt om vingården
Picardy Wines er grundlagt af The Pannell’s. Pannell familien har siden 70’erne haft enorm betydning for den australske vinindustri. De var blandt de første i Margaret River og skabte den ikoniske vingård Moss Wood. En vingård som blev kendt for at producere blandt de flotteste Cabernet vine i Australien (og stadigvæk gør det).
Drømmen om at producere den store Pinot Noir passede ikke ind i det varmere Margaret River. Efter mange inspirationsrejser til Bourgogne, blev et lille specielt område i regionen Pemberton udvalgt. Dette var det perfekte sted til bl.a. produktion af Pinot Noir.
Picardy blev grundlagt i 1993, og har på kort tid har formået at placere Picardy blandt Australiens bedste producenter af Pinot Noir og Chardonnay.
Vinstokkene der bruges til Chardonnay og Pinot Noir, er alle specielle Bourgogne kloner importeret direkte fra Bourgogne. Vingården er indbegrebet af perfektion og producere noget af det flotteste Pinot Noir i Australien. Picardy er på alle måder enestående kvalitet i meget begrænsede mængder.
Her kan du også opleve Picardy’s vine
Du kan se Picardys vine her!
Se vores mange smagskasser hvor du også kan opleve de fantastiske vine fra Picardy. Se mere her!
Alderskrav (år): 18
