Lidt om vinen
West Cape Book Ends Cabernet Sauvignon 2017 Magnum er fantastisk Cabernet Sauvignon. Den prestigefyldte Cabernet Sauvignon er vingårdens absolutte topvin. Den imponerende farve, og den meget elegante smag gør vinen til en absolut nydelse.
Der er utrolig meget prestige i at producere Cabernet Sauvignon og denne vin er et sandt mesterværk. Masser af dejlig frugt, flot næse og lang behagelig eftersmag med masser af bløde tanniner gør at det er en vin i topklasse. West Cape Book Ends Cabernet Sauvignon 2017 Magnum har fået 18 måneders fadlagring på franske fade og frugten kommer fra nogle af de bedste og ældste vinmarker i Mount Barker (og Vestaustralien)
Lidt om vingården
West Cape ligger i regionen The Greath Southern i byen Mount Barker. Et at de helt nye vinområder som ligger i det sydvestlige hjørne af Vestaustralien langs kysten. Kyst området er unikt da temperaturen i havet kun ændre sig med 1 grad mellem sommer og vinter. Dette betyder at der er et helt fantastisk koralrev. Helt unikt naturområde med store skovområder og meget kuperet område. Rigt dyreliv og meget velegnet til vindyrkning.
Vingården blev etableret i 2000 og ejes i dag af kendte og meget dygtige vinfolk. Winemakeren Gavin Berry er et meget anerkendt og respekteret navn i Australien og han har formået at få denne vingård til at blive en 5 stjernet vingård på kun 3 år. I 2016 blev vingården kåret til bedste “Best Value Winery” i Australien af James Halliday.
Du kan se alle West Cape’s vine her!
Alderskrav (år): 18
