Winemakers Vin & Tapas med Gavin Berry
Det her er aftenen jeg har glædet mig til i mange år. Vesterstrøm Vine fejrer 25-års jubilæum, og vi får besøg af en af Australiens bedste winemakers – Gavin Berry. Derfor har vi sammensat den perfekte aften med Gavin’s bedste vine, krydret med lækker tapas fra Spiseriet. Jeg har i mere end 20 år samarbejdet med Gavin og importeret hans fantastiske vine. Jeg har udvalgt nogle af de vine, der har haft størst betydning, og som repræsenterer det, Gavin står for – nemlig fantastiske vine til prisen. Vi skal smage vine fra Mount Trio, West Cape, Kerrigan + Berry og The Blond Crow. Smagningen vil være på engelsk, men det er naturligvis også muligt at få historierne på dansk af vinhandleren. Aftenens program er:
Velkomst: West Cape Riesling 2025
Mount Trio Chardonnay 2025
West Cape King Billy Chardonnay 2024
Bagt rispapir m/laks og flødeost
Torske-ceviche
In between: Blond Crow Pinot Noir Shiraz 2022
Mount Trio home Block Pinot Noir 2023
West Cape Tempranillo 2023
Hjemmelavet pommes
Surf and turf, Fyldte champignoner
West Cape Two Step Shiraz 2022
Kerrigan + Berry Shiraz 2023
2 slags ost – Havgus og rød løber
Det bliver en fantastisk vinøs og kulinarisk aften, med store vine og gode fortællinger fra det fantastiske Vestaustralien. Arrangementet foregår på Spiseriet (La Vecchia Enotecas), Søengen 1 i Holte – tirsdag den 27. oktober 2026 kl. 18.00-21.00. Deltagelse koster 485 kr. pr. deltager. Er du medlem af Vinklubben De 4 Årstider eller Australian Wine Club hos Vesterstrøm Vine får du 10% rabat på deltagelsen. Der er kun 50 pladser – så hurtig tilmelding tilrådes. Tilmelding på henrik@vesterstroemvine.dk eller tlf. 22 99 38 57.
Gavin og jeg glæder os til vi ses til et brag af en aften på Spiseriet!
Henrik
