Lidt om vinen
Soho Bobby Pinot Noir 2021 er 100 % Pinot Noir vinificeret af Winemaker David Clouston. Druerne kommer fra de to berømte vinmarker I Marlborough Awatere & Brancott Valley! New Zealands kølige klima giver optimale betingelser for den krævende Pinot Noir drue. 6 måneders lagring i franske fade!
Soho Bobby Pinot Noir 2021 er meget vellykket og ren Pinot Noir. Smuk fuldrød Pinot Noir – bær, frugt, vanille og lidt fad stiger op af glasset. Smagen er frisk, saftig og med dejlig mild og rund frugt.
Lidt om vingården
New Zealand – den mest isolerede civilisation i verden. To store hovedøer, som tilbyder 9 forskellige vindistrikter i landets farverige maritime klima. New Zealands kølige klima giver godt grundlag for produktion af kvalitets vine, men samtidig er den megen regn, som falder især gennem vækstperioden med til at landet oplever store variationer årgangene imellem.
SOHO winery er en ganske ung vingård der blev etableret i 2009. Gården ejes af Rachael Carter, som er ud af en gammel vinfamilie. SOHO bruger tre af New Zealands bedste winemakers til fremstilling af deres vine, som kommer fra regionerne Central Otago, Waiheke Island, og Marlborough. Hver lokalt baserede winemaker formår at give vinene sit regionale særpræg.
Du kan se alle Soho’s vine her!
Alderskrav (år): 18
