De 4 Årstider Efterår 2020

599,00 DKK

Alderskrav (år): 16

Varenummer (SKU): De4sommer Kategori:

Efter en sommer som har budt på lidt af det hele, er det tid til at byde efterårets vine velkommen. Selvom temperaturene stadigvæk er høje, betyder indgangen til september måned samtidig et sæsonskifte. Efteråret er en fantastisk smuk tid, hvor skoven viser sig fra sin smukkeste side. Jagtsæsonen skydes for alvor i gang ligesom stilarterne i køkkenet ændres til mere kraftig mad. Efterårets vinkasse indeholder 2 hvidvin og 4 rødvine. Vinene kommer fra Italien, Frankrig, Sydafrika, Portugal og Australien.

Tezza Corte Majoli Pinot Grigio 2018, Italien
Journeys End Wineest Chardonnay Haystack 2018, Sydafrika
Badet Clement La Cour des Dames Rouge NV, Frankrig
Quinta de la Rosa Tinto 2017, Portugal
West Cape Cape to Cape Shiraz 2017, Australien
Picardy Wines Shiraz 2015, Australien

Selvom det er efterårssæson, er det stadigvæk altid godt med et frisk glas hvidvin på køl. Til en lun sensommeraften er et glas køligt Pinot Grigio fra Italien fremragende. Producenten er vingården Tezza, som er altid er garant for gode vine. Fra Sydafrika har vi valgt en forrygende Chardonnay fra Journeys End i Stellenboch. Klimaet i Stellenboch giver ofte fantastisk Chardonnay. Vinen er delvis fadlagret og er perfekt til mad.

Fra det sydfranske område Languedoc-Roussillon har vi valgt en super rødvin til prisen. Det er, hvad man på godt dansk vil kalde en ”frikadellevin” eller ”Value for Money” og er en vin produceret på de klassiske sydfranske druer Carrignan, Grenache og Syrah.
Selvom Portugal primært er kendt for den store Portvin producerer de også rigtig god rødvin. Quinta de la Rosa er et svenskejet Portvinshus fra Dourodalen. Druerne, vingården bruger til denne rødvin, er primært de klassiske portvinsdruer. Herlig smag og perfekt til kød retter.

Fra Australien har vi valgt to store Shiraz vine. Fra West Cape har vi valgt den altid populære Cape to Cape Shiraz, som kommer fra den sydlige del af Vestaustralien. Super vin til prisen. Fra kultproducenten Picardy har vi valgt deres store Shiraz fra 2015 – nok den bedste årgang til dato. Vinen er produceret efter franske metoder og får tankerne hen på de helt store Cotes Rotie vine fra det nordlige Rhoné.