Vinsmagninger for firmaer, personaleforeninger, vinklubber og private
Hvornår har I sidst holdt en vinsmagning med vine fra Vestaustralien?
Jeg hedder Henrik og startede i 2001 Vesterstrøm Vine. Filosofien er at importere vin fra det fantastiske Vestaustralien. Lokation, menneskerne, klimaet og fremfor alt vinen, er, efter min mening, helt fantastisk. Efter over 20 vinrejser til Vestaustralien har jeg i dag det bredeste og bedste sortiment af vestaustralske vine i Danmark. Jeg har en stor passion for at fortælle om Vestaustralien, vingårdene, de sjove historier og fremfor alt menneskerne bag vinene. Det vil jeg rigtig gerne dele med jer.
Jeg har gennem de sidste 20 år afholdt rigtig mange vinsmagninger med de fantastiske vine fra Vestaustralien. Den Vestaustralske ”cool climate” stil falder i rigtig manges smag og overrasker altid publikum virkelig positivt. Det er noget nyt og ofte et land/område man ikke har stiftet bekendtskab med tidligere.
Vestaustralien betegnes som ”cool climate” i forhold til vine, og det giver nogle fantastisk spændende vine. Ca. 5% af den samlede australske vinproduktion kommer fra Vestaustralien – men omkring 40% af kvalitetsvinene kommer fra Vestaustralien. En af hemmelighederne bag den høje kvalitet er kølige nattetemperaturer og den kølige ”sea breeze”
Vi har nogle af de bedste vingårde fra Australien, som producerer en bred vifte af vine og som dækker alle de gode distrikter i Vestaustralien. De typiske druer er Riesling, Chardonnay, Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Grenache og Tempranillo. Derudover er der også spændende naturvin herfra.
I får en personlig og nærværende vinsmagning med mange gode historier, anekdoter og sjove vinkler med inspiration fra vinbonden. Vinsmagningen sammensættes naturligvis så den passer jeres ønsker og behov. Mulighederne er mange. Det er kun fantasien, der sætter grænserne.
Vi har gennem de sidste år spredt budskabet af de Vestaustralske vine til et bredt udvalg af store kendte virksomheder og vinklubber i Danmark. Vi holder vinsmagninger for både store og små vinklubber, foreninger, virksomheder eller personaleforeninger. Skal vi også holde for jer??
