Lidt om vinen
King Billy repræsenterer det bedste West Cape kan præstere på den pågældende årgang. Det er 5. generation af King Billy men første gang det er Shiraz. Frugten kommer fra Langton Vineyard hvor specielle Shiraz vinstokke blev udvalgt til King Billy. De 6 bedste fade blev brugt til denne King Billy Shiraz 2017. Vinen er fadlagret i 22 måneder på franske måneder og efterfølgende 3 år på flaske.
Ved at modne vinen på flaske i 3 år har man bevaret den friske og fantastiske frugt Shiraz er så kendt for. West Cape King Billy Shiraz 2017 er ganske enkelt fremragende Shiraz. Vinen har en stor og fantastisk smag. Elegant og fantastisk kompleksitet. Det kølige klima omkring Mount Barker gør vinen til en stor nydelse. Perfekt balance mellem frugt, alkohol og fad. Der er KUN produceret 1200 flasker af denne vin.
Lidt om vingården
West Cape ligger i regionen The Greath Southern i byen Mount Barker. Et at de helt nye vinområder som ligger i det sydvestlige hjørne af Vestaustralien langs kysten. Helt unikt naturområde med store skovområder og meget kuperet område. Rigt dyreliv og meget velegnet til vindyrkning.
Vingården blev etableret i år 2000 og ejes i dag bl.a. af en af Australiens bedste winemakers, Gavin Berry. Gavin Berry har på få år formået at gøre West Cape til en af de absolut bedste vingårde i Australien. Hans konstante fokus på Value for money giver fremragende vine til attraktive priser. Da West Cape i 2008 købte “The Langton Vineyard” fik de udover en topmoderne produktion, nogle af de bedste og ældste vinmarker i Vestaustralien. West Cape har et bredt sortiments af kvalitetsvine.
Gavin Berry er et meget anerkendt og respekteret navn i Australien og har formået at få denne West Cape til at blive en 5 stjernet vingård på kun 3 år. Deres vine får top ratings og er yderst anerkendte vine. I 2016 blev vingården kåret til bedste “Best Value Winery” i Australien af James Halliday. Den største hæder en vingård kan opnå i Australien.
Her kan du også opleve West Cape’s vine
Du kan se alleWest Cape’s vine her!
Se vores mange smagskasser hvor du også kan opleve de fantastiske vine fra West Cape. Se mere her!
Alderskrav (år): 18
