Lidt om vinen
West Cape Book Ends Cabernet Sauvignon 2018 er fantastisk Cabernet Sauvignon. Den prestigefyldte Cabernet Sauvignon er vingårdens absolutte topvin. Den imponerende farve, og den meget elegante smag gør vinen til en absolut nydelse. Stor intensitet og kompleksitet.
Der er utrolig meget prestige i at producere Cabernet Sauvignon og denne vin, er et sandt mesterværk. Masser af dejlig frugt, flot næse og lang behagelig eftersmag med masser af bløde tanniner gør at det er en vin i topklasse. West Cape Book Ends Cabernet Sauvignon 2018 har fået 18 måneders fadlagring på franske fade og frugten kommer fra nogle af de bedste og ældste vinmarker i Mount Barker (og Vestaustralien)
Lidt om vingården
West Cape ligger i regionen The Greath Southern i byen Mount Barker. Et at de helt nye vinområder som ligger i det sydvestlige hjørne af Vestaustralien langs kysten. Helt unikt naturområde med store skovområder og meget kuperet område. Rigt dyreliv og meget velegnet til vindyrkning.
Vingården blev etableret i år 2000 og ejes i dag bl.a. af en af Australiens bedste winemakers, Gavin Berry. Gavin Berry har på få år formået at gøre West Cape til en af de absolut bedste vingårde i Australien. Hans konstante fokus på Value for money giver fremragende vine til attraktive priser. Da West Cape i 2008 købte “The Langton Vineyard” fik de udover en topmoderne produktion, nogle af de bedste og ældste vinmarker i Vestaustralien. West Cape har et bredt sortiments af kvalitetsvine.
Gavin Berry er et meget anerkendt og respekteret navn i Australien og har formået at få denne West Cape til at blive en 5 stjernet vingård på kun 3 år. Deres vine får top ratings og er yderst anerkendte vine. I 2016 blev vingården kåret til bedste “Best Value Winery” i Australien af James Halliday. Den største hæder en vingård kan opnå i Australien.
Her kan du også opleve West Cape’s vine
Du kan se alleWest Cape’s vine her!
Se vores mange smagskasser hvor du også kan opleve de fantastiske vine fra West Cape. Se mere her!
Alderskrav (år): 18
