Santadi Grotta Rossa 2016

99,00 DKK

Herlig smagfuld vin fra det varme Sardinien

Varenummer (SKU): Santadi Grotta Rossa Varekategori:

Sardinien er på mange måder et meget overset vindistrikt for det har utrolig meget god vin at byde på. Santadi er et kooperativ som har ca. 5000 ha vinmarker – hvilket vil sige, de er mellemstore. I forhold til de typiske italienske kooperativer vælger Santadi et lavere udbytte pr. ha for at sikre et høj kvalitet og for at kunne leve op til deres varemærke nemlig value for money. Det kan de leve op til grundet optimale klimatiske forhold, ældre vinstokke og naturligvis en stor fokusering på produktionen. Vinen er lavet 100% på den spanske drue Carinano og er ikke en vin der har fået fadlagring. En flot svagt krydret bouquet. Vinen er lidt oversøisk i stilen og smagen med masser af varme, frugt og en fin balance. I køkkenet er det en oplagt vin i følgeskab med en lækker pastaret, gerne med kød.