Saint Cosme Les Deux Albions 2019

150,00 DKK

Saint Cosme Les Deux Albions 2019 er fremstillet på syrah, grenache, mourvedre, carignan og små mængder af den grønne drue clairette, som får vinen til at fremstå friskere, mere levende i frugten og med stor aroma. Samtidig bruger Louis en gammel, traditionel fremstillingsmetode, hvor man gærer de forskellige sorter sammen, en såkaldt co-fermentering.

Varenummer (SKU): Les deux Albion Kategori:

Lidt om vinen
Saint Cosme Les Deux Albions 2019 er fremstillet på syrah, grenache, mourvedre, carignan og små mængder af den grønne drue clairette, som får vinen til at fremstå friskere, mere levende i frugten og med stor aroma. Samtidig bruger Louis en gammel, traditionel fremstillingsmetode, hvor man gærer de forskellige sorter sammen, en såkaldt co-fermentering.

Saint Cosme Les Deux Albions 2019 farve er tæt og meget mørk. Dufter indtagende af modne kirsebær, hindbær og jordbær – og også karakteristisk sort peber, ristet bacon og trøffel. Drikkeklar her og nu, men kan sagtens gemmes i op til 8-10 år.

Lidt om vingården
I det sydlige Rhône 200 km nord for Côte d’Azur ligger Gigondas. I ly af bjergkæden Dentelles de Montmirail (Kniplingsbjergene) finder man vingården Saint Cosme omgivet af flotte plantager, private haver med romerske skulpturer og små, gamle fontæner.

Her regerer vinbonden Louis Barruol. Gennem årene har Louis udviklet sit hus med vine fra andre områder end blot Gigondas.

Således har han ved siden af sit berømte domaine, Chateau de Saint Cosme, skabt en negociantvirksomhed på et meget højt niveau. Sammen med partnere og gode venner vinificerer Louis i dag vine fra bl.a. Condrieu, Côte Rotie, Saint-Joseph og Châteauneuf du Pape og er også involveret i vinprojektet Forge i New Yorks Finger Lakes District.

Alderskrav (år): 16

Se alle Saint Cosmes vine her!

Du kunne også være interesseret i...