Journeys End Shiraz 2014

149,00 DKK

Alderskrav (år): 16

Varenummer (SKU): JE Shiraz Kategori:

Syrah fra 8 år gamle vinstokke. Grus- og sandholdig undergrund. Alt håndplukket. 100% gæring på træfade. 15 månder på delvist nye franske egefade.
Journeys Ends tanker om økologi: Kombinationen god vin og økologi er svær i Sydafrika. Vingården gør, hvad den kan for at begrænse brugen af kemiske midler. Alt gødning i markerne er naturligt, dog er det nødvendigt at sprøjte i visse år, men dette gøres minimalt, ligesom tilsætning af svovl i vinen er nødvendigt, men holdes på et absolut minimum.