Lidt om vinen
Zinfandel er på alle måder den amerikanske nationaldrue. Druen der er fuldstændig identisk med den italienske Primotivo drue. Zinfandel stortrives i det varme Californien og giver store og kraftfulde vine. Indigo Eyes Zinfandel 2019 er på ingen måder en undtagelse.
Indigo Eyes Zinfandel 2019 er klassisk Zinfandel. Masser af frugt, power og smag. Vinen er derudover fadlagret. En vin med en stor frugtsmag, masser af røde bær i smag og eftersmag. På alle måder en yderst smagfuld og kraftig Zinfandel. Yderst velegnet til mad.
Lidt om vingården
Californien er ofte indbegrebet af vine med masser af sol, saft og kraft. Klimaet i Californien kan beskrives, som ved Middelhavet. Varmen og det stabile klima gør at de californiske vine altid opnår fuld modenhed. Området står for 90% af den amerikanske vinproduktion.
Fior di Sole har i mere end 20 år produceret klassiske udgaver af californisk kvalitetsvin. Vineriet er beliggende i Napa Valley, men druerne kommer også fra andre appellationer over det meste af Californien. Filosofien er at skabe kraftige, balancerede vine med et strejf af old school-finesse.
Du kan se alle Indigo Eyes vine her!
Alderskrav (år): 18
