Hay Shed World Series Shiraz 2017

175,00 DKK

Hay Shed World Series Shiraz 2017 er fra deres World Series. Det er en serie af vine hvor man sætter fokus på kendte druetyper fra den gamle vinverden. Selvom Shiraz er en kendt og anvendt drue i Australien, er Margaret River, hvor Hay Shed ligger, ikke mest kendt for Shiraz.

Varenummer (SKU): HSHshiraz Kategori:

Lidt om vinen
Hay Shed World Series Shiraz 2017 er fra deres World Series. Det er en serie af vine hvor man sætter fokus på kendte druetyper fra den gamle vinverden. Shiraz er en kendt og anvendt drue i Australien. Margaret River, hvor Hay Shed ligger, er mest kendt for Cabernet Sauvignon og Chardonnay.

Det betyder ikke at de ikke kan producere fremragende Shiraz. Deres Frankland River Shiraz er et klasseeksempel på fantastisk Aussi Shiraz.

Frugten til Hay Shed World Series Shiraz 2017 kommer fra det varmere Frankland River. En fantastisk elegant Shiraz med en delikat frugtsmag. Vinen er fadlagret på franske fade og har alle de karakteristiske udtryk en vestaustralsk Shiraz skal have. Delikat frugt med en fantastisk power og krydderi i bouquet’en. Den oplagte vin til mad.

Lidt om vingården
Hay Shed Hill ligger på en smuk grund i hjertet af Margaret River (Wilyabrup). Wilyabrup er på alle måder det absolut bedste sted i hele Australien til produktion af Cabernet Sauvignon. Oprindeligt var Hay Shed Hill en gård, hvor soldater, der kom hjem fra første verdenskrig kunne være.

Dengang blev det kaldt Sussex Vale og var et mejeri. I dag er stedet moderniseret og har en fantastisk lækker restaurant tilknyttet vingården.

De første vinstokke blev plantet i starten af 1970’erne og i 1980’erne fik vingården sit navn – opkaldt efter den legendariske ”hø-lade” på grunden. Vinmarkerne ligger i hjertet af Wilyabrup Valley kun 5 km. fra det indiske ocean. Det er på alle måder blandt de absolut bedste vinmarker i Margaret River og dermed Australien.

I og med at vinmarkerne ligger lidt højt, nyder de godt af ”the doctor”. ”The doctor” er den kølige søbrise, som er så essentiel for vinproduktionen. Den køler temperaturen ned i vinmarken og giver en markant højere kvalitet. Med lavt høstudbytte fremstår Hay Shed Hills vine, som blandt de absolut bedste i Margaret River.

Her kan du også opleve Hay Shed’s vine

Du kan se alle Hay Shed’s vine her!

Se vores mange smagskasser hvor du også kan opleve de fantastiske vine fra Hay Shed. Se mere her!

Alderskrav (år): 16

Du kunne også være interesseret i...