Thompson Four Chambers Cabernet Shiraz 2017

139,00 DKK

Thompson Four Chambers Cabernet Shiraz 2017. Four Chambers er en serie af vine fra Thompson Estate som viser den store diversitet der er i vine fra Margaret River. Vingårdens ejer, Peter Thompson, er hjertelæge og denne serie af vine er opkaldt efter det menneskelige hjertes 4 kamre.

Varenummer (SKU): FourChabersShirazCab Kategori:

Lidt om vinen
Thompson Four Chambers Cabernet Shiraz 2017. Four Chambers er en serie af vine fra Thompson Estate, som viser den store diversitet der er i vine fra Margaret River. Vingårdens ejer, Peter Thompson, er hjertelæge og denne serie af vine er opkaldt efter det menneskelige hjertes 4 kamre.

Thompson Four Chambers Cabernet Shiraz 2017 er en blend af 85% Cabernet Sauvignon og 15% Shiraz. To druer der komplimenterer hinanden til fulde. Cabernet Sauvignon giver dybde og kompleksitet, mens Shiraz giver en delikat frugt og power til vinen. En super blend, som Australien er så kendt for at producere.

Lidt om vingården
I 1994 købte Jane og Peter Thompson ”The Thompson Estate property” og de første vinstokke blev plantet i 1997. Specielle Bourgogne kloner af Chardonnay blev udvalgt og året efter blev de første Cabernet Sauvignon stokke plantet. Thompson Estate ligger i hjertet af Wilyabrup i Margaret River.

Netop Wilyabrup har mange klimatiske ligheder med Bordeaux, som af mange regnes for at være de bedste i verden til Cabernet produktion. Netop derfor ligger de absolut bedste vingårde i dette lille smørhul i Margaret River.

Thompson Estate ligger i Wilyabrup, som regnes for at være det absolut bedste sted i Margaret River og dermed Australien til produktion af Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Fokus er på produktion af vine af højeste kvalitet og primært på regionens to helt store vine – Chardonnay og Cabernet Sauvignon.

I 2009 byggede Thompson et ”state of the art” winery på vingården, og al produktion foregår her. Peter Thompson er hjertelæge, hvilket også afspejles i hans vinserier, der tager navn efter det. Eksempelvis ”The Specialist” og ”Four Chambers” vine.

Her kan du også opleve Thompsons vine

Du kan se alle Thompson’s vine her!

Se vores mange smagskasser hvor du også kan opleve de fantastiske vine fraThompson. Se mere her!

Alderskrav (år): 16

 

Du kunne også være interesseret i...