De 4 Årstider Sommer 2022

599,00 DKK

Sommer og solskin er for kommet til Danmark. Temperaturen er støt stigende og skoven har aldrig været smukkere med sin lysegrønne farve. Der er for alvor skruet op for udendørsaktiviteterne, vi rykker mere og mere ud og der tændes op i grillen. Det er tid til at finde sommerens vine frem. Vi har sammensat sommerens vinkasse af vine fra Australien, Italien, Sydafrika og Argentina

Varenummer (SKU): De4foraar Kategori:

De 4 Årstider Sommer 2022

Sommer og solskin er for kommet til Danmark. Temperaturen er støt stigende og skoven har aldrig været smukkere med sin lysegrønne farve. Der er for alvor skruet op for udendørsaktiviteterne, vi rykker mere og mere ud og der tændes op i grillen. Det er tid til at finde sommerens vine frem. Vi har sammensat sommerens vinkasse af vine fra Australien, Italien, Sydafrika og Argentina. Vinkassen indeholder 2 hvidvine, 1 rosévin og 3 rødvine. Sommerens vinkasse indeholder følgende vine:

Santadi Vermentino di Sardegna Villa Solais 2021, Italien
Telteca ”Uma Collection” Chardonnay 2019, Argentina
Bove Cerasuolo Rosé 2021, Italien
Journeys Ens Wineest “Time and Place” Pinot Noir 2020, Sydafrika
West Cape Frankland Shiraz 2019, Australien
Corte Majoli Amarone della Valpolicella 2017, Italien

Det er sommer og det er tid til at få de hvide vine på køl. Vi starter i Italien nærmere bestemt på Sardinien. Vi har valgt en frisk og sprød vin fra Santadi. En blanding af Vementino og Nuragus er indbegrebet af sommer og et perfekt match til sommerens kulinariske retter. Herefter står den på Chardonnay fra Argentina. Med højt belliggende vinmarker får man en frisk og cremet vin. Vinen kommer fra Barrancas, en mindre region i det storslåede Mendoza.

Sommeren er også indbegrebet af rosé tid. Vi har valgt Bove Cerasuolo rosé fra Bove. Vi er i Ambruzzerne i Midtitalien. Vinen er produceret på regionens helt store drue – Montepulciano. En frisk og smagfuld rosé. Navnet ”Cerasuolo” henviser til vinens kirsebærfarve. Fra Sydafrika finder vi den første røde vin i sommerens vinkasse. Det er Pinot Noir fra Journeys End. En fyldig og smagfuld Pinot Noir fra Western Cape.

Herefter står den på to absolutte power vine. Vine til den store bøf eller grill aften. Fra Australien og West Cape smager vi deres Frankland Shiraz. Frankland er et af de varmeste vestaustralske vinregioner og giver perfekte forhold til Shiraz. Herefter står den på en af Italiens helt store vine – den storslåede Amarone. Vinen, hvor druerne ligger i tørrerum for at opnå størst mulig koncentration og power. Vinen til den helt store aften.