Lidt om vinen
Brigaldara Valpolicella 2022 er en klassikker fra Veneto. Valpolicella er en af de helt store vine fra Veneto. Druernechåndplukkes og høstes vanligvis i midten af oktober. Modsat mange relativt ukomplicerede basis-vine fra området har denne en ganske udtalt og klædelig egenkarakter.
Brigaldara Valpolicella 2022 er særdeles drikkeværdig alene eller i alsidige madsammenhænge, og gerne lettere afkølet. Vinen er en blend af 40% Corvina Veronese, 20% Corvinone og 40% fordelt på Molinara, Rondinella og Sangiovese. En super flot fortolkning af den herlige Valpolicella.
Lidt om vingården
Brigaldara ligger lidt uden for landsbyen San Floriano, i hjertet af det der betegnes som Valpolicella Classico området. Beliggende på en skøn bakke ved indgangen til Maranodalen, ligger den smukke villa fra 1400- tallet omgivet af marker og oliventræer.
Bag hovedhuset ligger firmaets vineri velintegreret i landskabet og med selve vinkælderen under jordens overflade. Huset har været i familien Cesaris eje siden 1929, og der er blevet tappet vin under eget navn siden 1979.
Navnet Brigaldara stammer fra 1400-tallet, og refererer til en klynge gårde, familien Cesaris villa samt de omkringliggende marker. Man har mere end 80 års erfaring i at fortolke terroiret fra deres vingård. Husets filosofi har altid været at producere kvalitetsvine, der er repræsentative for jorden hvori de er blevet til. Man tilstræber en balance i markerne og overproducerer ikke, i et område der er ellers kendetegnet ved et særdeles intensivt landbrug.
Du kan se alle vine fra Veneto her!
Alderskrav (år): 18
