Lidt om vinen
Break Free Deux Rebelles Rosé 2022 er en ny måde at producere Rosé på. Rygraden i vinen er Shiraz fra Mount Barker i Vestaustralien. Frugten fermenteres på 3 forskellige måder. Noget på stål, noget på små egetræsfade og noget på store egetræsfade. Hertil tilsættes og Gewurztraminer, Viognier og skallerne fra Riesling druer. Deux Rebelles betyder to rebeller og henviser til Trudy og hendes mand Nick’s rejse i at skabe Break Free. Bryde med de traditionelle stilarter.
Break Free Deux Rebelles Rosé 2022 er en tør Rosé med en smuk lyserød farve. De forskellige måder at fermentere vinen på gør vinen yderst delikat i form af tekstur og længde. En yderst smagfuld vin. Ren og forfriskende. Som alle Break Free vine er der ingen filtrering og minimalt brug af svovl. Trudy anbefaler at nyde vinen ved at sætte et par vinylplader på, fede beats og så ellers holde gang i festen. Vinen er vegansk.
Lidt om vingården
Break Free er udelukkende naturvin produceret i Australien. Det er Trudy Stacy, der står bag denne fantastiske serie af naturvine. Grundlagt med ønsket om at udvide vores horisont til også at omfatte naturvine. Fremvise druer med mindst mulig indblanding og vise deres sande udtryk og essens.
De vine der indgår i sortimentet, er nøje udvalgt, da de symboliserer de dele af Trudy’s liv, der giver balance og klarhed. Trudy startede Break Free med ønsket om at slippe fri og udtrykke sig selv på sine egne præmisser. Break Free er ikke bundet af en vingårds geografiske location, men udvælger de områder, marker og druer, som matcher deres specifikke krav.
Her kan du også opleve Brak Free’s vine
Du kan se alle Break Free’s vine her!
Se vores mange smagskasser hvor du også kan opleve de fantastiske vine fra Break Free. Se mere her!
Alderskrav (år): 16
